VW Tuinderijen, VW Maxburg et Meer Fresh Products
Avec l'introduction des tomates Roma en Belgique et ses investissements dans des chaudières à bois neutres en CO₂, la cogénération et l'éclairage d'assimilation, VW Tuinderijen a toujours été à l'avant-garde. En 2016, un nouveau chapitre s'est ajouté à cette histoire : VW Maxburg, un complexe de serres de 10 hectares situé à Meer, entièrement équipé pour cultiver de délicieuses tomates tout au long de l'année. Peu après, Meer Fresh Products a également vu le jour, où la culture s'effectue sur plus de 13 hectares, avec et sans éclairage.
Qu'est-ce qui rend cette histoire encore plus forte ? La nouvelle génération est déjà bien implantée dans l'entreprise. Le fils Mitch dirige VW Maxburg, la fille Lynn, en tant que responsable de site, fait passer la qualité de la culture à un niveau supérieur, et le gendre Dries apporte son expertise en tant que responsable de culture chez Meer Fresh Products. Chacun d'entre eux partage la même passion et le même amour pour le produit.
L'innovation reste un fil conducteur : grâce aux panneaux solaires flottants, aux chauffe-eau électriques, à l'éclairage LED et à une automatisation poussée, nous travaillons chaque jour à une culture plus durable et plus efficace. L'ergonomie sur le lieu de travail fait également l'objet d'une attention particulière, car prendre soin de ses employés est tout aussi important que prendre soin de ses plantes.
Leur conseil pour les tomates ? Une tomate Sweetest Queen, rôtie au four avec un filet d'huile d'olive, de l'ail et une pincée de sel marin : pure, intense et pleine de saveur.
La force de VW réside dans ses liens familiaux, sa volonté d'innovation et sa foi dans la collaboration. En partenariat avec Tomeco, l'entreprise s'engage chaque jour en faveur de l'avenir d'une culture durable de la tomate, où le partage des connaissances est privilégié, la qualité est au cœur des préoccupations et le goût prime avant tout.
